养殖琵琶鳅需要注意以下要点：
选择池塘区域
池塘一般要求为土池，面积1-2亩，水深1.5米左右，塘基高出水面50厘米以上，池底淤泥要少，排灌便利且环境安静。
放养时间
一般在5月-6月放养，鱼种规格需5cm以上，一次性足量投入，放养密度2000-3000尾/亩。
投喂饵料
全长为5厘米的琵琶鳅主要投喂轮虫；5-15厘米时投喂切碎的水蚯蚓和辅料配合饲料；15-20厘米时，可投喂苍蛆、黄粉虫及配合饲料。
及时分养
随着养殖时间的增长，琵琶鳅生长速度不同，规格差异较大时，要及时进行过筛、分级和分养。
其他管理措施
养殖过程中要保持水质清洁，定期更换水，保持水体溶解氧充足。在高温季节，需采取遮阳措施，防止琵琶鳅钻入泥中避暑造成缺氧。
以上是养殖琵琶鳅的基本要点，具体操作过程中还需根据实际情况进行调整和优化。