挖坑养殖的清理工作主要包括以下几个步骤：
清理周围
首先将水面漂浮的杂物清理干净。
然后清理周围的杂草等。
对池塘外围2米左右的距离进行清理，将较大的杂物搬走，并对损坏的地方进行修复。
放水清理
如果需要，可以放掉部分水，然后进行地面和侧墙的冲洗，以去除粘覆的粪便和其他污物。
使用刮粪机和高压水枪
可以采用刮粪机对养殖场的地面进行多次刮除，将粪便堆积在一旁。
使用高压水枪对地面、侧墙及顶墙进行冲洗，将粘覆的粪便冲落。
消毒
在冲洗干净后，可以使用消毒剂对养殖场进行喷洒，以杀灭有害病菌。
处理粪便
可以将粪便集中到大坑中存放发酵，作为肥料使用。
另外，可以建沼气池，将粪便投入池中产生沼气，用于做饭等。
浸泡和高压冲洗
可以使用烧碱或泡沫清洗剂进行浸泡，然后使用高压水枪进行冲洗，确保彻底清洁。
曝晒和翻耕
清塘排水后，进行彻底曝晒，并多次翻耕以促进氧化，改善底质。
消毒处理
在进水前，可以使用生石灰或漂白粉对池塘进行彻底消毒，以杀灭有害病菌。
通过以上步骤，可以有效地清理挖坑养殖场所，确保养殖环境的卫生和养殖效果。建议定期进行清理，并根据实际情况选择合适的清理方法。