水培番茄的养殖方法如下：
浸泡种子和催芽
选择质量优秀的番茄种子，可以通过专业农资站点购买或从健壮的番茄植株上采集。
将种子放入5℃左右的温水中浸泡，并不断搅拌以防烫伤。
取出种子后，放在25℃的温水中浸泡，直到种子膨胀。
用湿纱布包裹种子，放在通风良好的地方进行催芽，避免高温和阳光直射。
培养液的准备
使用干净无污染的清水调配营养液，配方为：硝酸钙700克、清水10升、硝酸钾400克、硫酸钾250克、硝酸铵50克、硫酸镁150克，最后加10升清水。
将营养液分两次倒入栽培容器中，每次加水搅拌，直到水量达到所需高度。
选择栽培模式
浅液流栽培模式：使用泡沫板做成水槽，部分根系露在空气中，有利于根系吸收氧气。每隔一小时进行水肥循环，带动氧气供应。
深液流栽培模式：氧气的供应较难保证，可能影响根系生长，一般不推荐使用。
育苗期管理
种子发芽后，将幼苗移至水培装置中，保持适当的温度和湿度，避免徒长。
定期更换营养液，防止根系分泌物产生毒害。
使用水培专用肥料，每隔半个月冲施一遍海藻精，促进根系生长和调节上部植株生长。
水培装置
可以使用黑色带盖水桶或专门的水培槽，每桶可种3~4株番茄。
装置中需要钻定植孔放置定植篮，旁边钻小孔放支撑物。
光照和温度管理
番茄生长需要充足的光照，温室顶部应选择透光性较好的材料。
温室内的温度应控制在白天25~28℃，夜间15~18℃，以保证番茄的正常生长。
病虫害防治
水培番茄相对较少受到土传病害的影响，但仍需定期检查，发现病虫害及时采取措施。
采收
水培番茄产量较高，果实成熟后可以直接从植物上采摘。
通过以上步骤，你可以成功地进行水培番茄的养殖。水培番茄具有生长速度快、产量高、无土栽培等优点，适合家庭或小型农场进行尝试。