养殖白玉蜗牛需要注意以下几个方面：
场地选择
养殖白玉蜗牛应选择疏松、肥沃的菜园，并在养之前将土壤消毒，以利于白玉蜗牛的生长。
室外养殖应选择阴暗潮湿、背风避光、土质疏松、排水良好的地方，周围搭建防逃围栏，并布置绿色植被和挖好排水沟。
环境控制
白玉蜗牛适宜的生活温度为16-30度，空气湿度为60%-85%，土壤湿度在40%左右。
养殖过程中要防止阳光暴晒，并创造较高的温度、湿度和安静的环境。
饲养方式
室内养殖可以使用桶、盆等器皿，并用湿布、纱罩、薄膜密封，以保证湿度和温度，同时防止鼠害。
室外养殖可以在野外放养，选择合适的地方并搭建防逃设施，如绿色防逃网和排水沟。
饲料与喂食
白玉蜗牛是杂食性动物，主要吃各种叶类蔬菜，如白菜、青菜、莴苣、甘蔗等。
幼年蜗牛主要喂嫩菜叶，成年蜗牛除了青料外还需添加精饲料和微量元素。
定时喂食，温度适宜时隔天喂一次，温度高时每天喂一次，每次喂食量以蜗牛能在当天吃完为宜。
越冬管理
在温度可调控的环境下，白玉蜗牛可以解除冬眠。如果气温低于15度，需要转入室内饲养，并将土加厚到25cm，外面铺上棉絮保温。
清洁与卫生
定期清洁白玉蜗牛的生活环境，包括清理粪便和食物残渣，并保持饲养场地的湿润。
疾病防治
定期检查白玉蜗牛的身体状况，及时发现并处理可能出现的疾病，保持饲养环境的清洁卫生。
销售与养殖密度
当白玉蜗牛长到一定大小后，可以选择合适的时间出售。养殖密度应根据场地面积和蜗牛生长情况合理控制，避免密度过大或过稀。
通过以上步骤，可以有效地养殖白玉蜗牛，并确保其健康快速地生长。