电热棒干烧存在以下后果：
触电危险：
电热棒功率大且无自动断电等保护，或者电线部分受损，导致内部电路与水接触，可能引发触电伤亡事故。在潮湿的环境下，这种风险更高。
火灾隐患：
电热棒如果在加热过程中一直处于通电状态，水温过高可能会使容器损坏，特别是在无人看管的情况下，极易引发火灾事故。
爆炸风险：
如果电热棒在使用时没有完全浸没在液体中，处于干烧状态，会使电热棒自身温度过高，内部压力增大，从而导致爆炸。
设备损坏：
电热棒在干烧时，没有接触水的部分会烧得很红，时间长的话，棒体会脱离电线直接飞出，或者烧融头部的塑胶，导致电热棒无法使用。
能源浪费：
电加热器在干烧时，无法有效地将电能转化为热能，导致能源的大量浪费。这对于企业来说，不仅增加了成本，也不符合节能减排的环保理念。
有毒气体产生：
长时间干烧还可能产生有毒气体，对人体健康造成威胁。
综上所述，电热棒干烧存在严重的安全隐患，可能导致触电、火灾、爆炸、设备损坏、能源浪费和有毒气体产生等后果。因此，使用电热棒时应严格遵守安全操作规程，确保加热棒在液体中加热，并定期检查电热棒和电线状况，避免干烧情况的发生。