气相色谱（Gas Chromatography，简称GC）是一种 以气体为流动相的柱色谱法。它利用试样中各组分在气相和固定相间的分配系数不同，使试样气化后被载气带入色谱柱中，因吸附或溶解能力不同，各组分在色谱柱中的运行速度不同，从而达到分离效果。
气相色谱法可以分为两大类：
气固色谱（Gas-Solid Chromatography，GSC）：
流动相是气体，固定相是固体物质，如活性炭、硅胶等。由于吸附剂对不同组分的吸附力不同，各组分在色谱柱中的运行速度也不同，从而实现分离。
气液色谱（Gas-Liquid Chromatography，GLC）：
流动相是气体，固定相是液体，通常涂有固定液的单体。各组分在气相和液相间的分配系数不同，经过多次分配后分离。
气相色谱仪通常由以下五大系统组成：
1. 气路系统
2. 进样系统
3. 分离系统
4. 温控系统
5. 检测记录系统
气相色谱法具有广泛的应用领域，包括石油、化工、医疗、环境和卫生等。它适用于沸点较低、热稳定性好的中小分子化合物，并且可以通过不同类型的检测器（如氢火焰离子化检测器FID、热导检测器TCD、氮磷检测器NPD等）进行定性和定量分析。