养殖秃头鹦鹉需要注意以下几个方面：
饮食
主食：可以给秃头鹦鹉喂食谷子、小米、稗子等带壳的谷类饲料，这些是它们的主要食物来源。
补充食物：夏天可以补充一些水果，如苹果、橙子等，以丰富营养。
保持食物新鲜：每天吃不完的食物要及时清理，以免腐烂变质。
环境
鸟笼清洁：定期清理和消毒鸟笼，避免粪便、食物残渣、羽毛等污染物堆积，防止滋生病毒和细菌。
温度控制：冬季要注意保暖，室内温度应保持在5℃以上，避免寒风直接吹到鹦鹉。夏季则要注意防暑，保持通风散热。
避免频繁洗澡：平时不需要频繁给鹦鹉洗澡，一周最多洗一次，且应选择中午有太阳的时候进行，洗完要迅速晒干。
健康护理
观察鹦鹉状态：注意观察鹦鹉的精神状态、食欲和羽毛状况，及时发现异常情况并进行处理。
补充营养：可以适当喂食鸡蛋小米、羽毛粉和钙粉，促进鹦鹉的健康生长。
繁殖
繁殖季节：大头鹦鹉在秋、冬、春三季繁殖，夏季则进行休养。
繁殖箱准备：提前准备好木质繁殖箱，注意保持箱内干燥、通风且保温。
营养加强：在繁殖期，给鹦鹉加强营养，可以喂食一些特别的食物如鸡蛋小米，以促进发情和繁殖。
通过以上几点，可以有效地养殖秃头鹦鹉，保证它们的健康和快乐。