大脚鸭的养殖方法如下：
品种选择
选择生长速度快、适应性强、产蛋性能好的品种，如肉用型或蛋用型鸭子。
根据当地气候、土壤和水质条件选择适合当地环境的品种，以提高养殖效益。
棚舍建设
鸭舍应建在通风良好、阳光充足、排水便利的地方。
鸭舍内部要合理布局，划分为休息区、活动区和戏水区。休息区要保持干燥、温暖，活动区要有足够的空间供肉鸭活动，戏水区要保持水质清洁。
饲料管理
雏鸭阶段应选用营养全面、易于消化、适口性好的饲料，以促进雏鸭的生长。
成年鸭阶段应根据其生理特点和营养需求，合理搭配饲料，保证其健康生长并保持良好的生产性能。
饲料要保证新鲜、清洁，避免发霉变质。
水质管理
保证水源充足、水质良好，定期清理水塘或水池，保持水质的清洁卫生。
根据不同生长阶段的需要，调整水深和水量，以满足鸭子不同的生长需求。
饲养密度
根据养殖条件和鸭子品种，合理控制饲养密度。雏鸭的饲养密度应适当降低，随着日龄的增加，逐步提高饲养密度。
要保证养殖舍内的空气流通，以降低疾病的发生率。
日常管理
定期巡查养殖舍，观察鸭子的生长情况、行为表现和排泄物状况，发现异常应及时处理。
做好养殖舍的清洁卫生工作，定期清扫、消毒，保持养殖舍内环境整洁、干燥。
疾病防治
提供干净的饮用水，使用自来水或深井水作为饮用水源，避免使用污染水源。
在饮水中添加防病药物也是预防疾病的有效措施之一。
定期对养殖器具进行消毒，保持养殖环境的清洁卫生。
温度和湿度控制
肉鸭对温度较为敏感，特别是雏鸭阶段。养殖者要根据肉鸭的生长阶段和外界气温变化，合理调整鸭舍内的温度，确保肉鸭处于舒适的生长环境。
湿度过高或过低都会影响肉鸭的生长和健康。养殖者要保持鸭舍内适宜的湿度，特别是在育雏期和高温季节，要注意通风换气，避免湿度过大引起肉鸭呼吸道疾病。
光照与通风
确保鸭舍内有足够的光照时间，同时保持空气流通，为肉鸭提供一个良好的生长环境。
通过以上步骤，可以有效地养殖大脚鸭，提高养殖效益和鸭子的健康状况。