砌养殖砖墙的步骤如下：
准备材料和工具
选择合适的建材，如水泥砖块或石块，避免使用粘土砖，因为粘土砖不能经受水的长期浸泡。
准备砌墙所需的工具，如铲子、水平仪、砂浆搅拌机等。
清理现场
将池塘周围清理干净，特别是靠近岸边将淤泥清理走，挖掘一条宽约60公分、深约20公分的岸基沟。
砌墙
确定好砌墙的位置，并按照图纸进行操作。
使用砂浆将砖块砌筑在一起，确保砂浆的饱满度达到80%以上，避免出现穿透性的孔洞。
采用上下错缝的砌砖法，每层每50公分需要留布一到两根钢筋，以增强墙体的稳固性。
砌墙高度每天控制在1.8米之内，阴雨天则不超过1.2米，并在墙的顶上放置干砖或覆盖物进行保护。
养护
砌墙完成后，定时洒水进行保养，以防止因过于干燥而出现开裂。
注意事项
施工温度应控制在正常范围内，避免在高温下施工。
砌墙用的砂石浆要严格按照标准控制配比，不能超标或不达标。
砂浆要现拌现用，拌好的砂浆最好在半天内用完，特别是在气温高的情况下。
通过以上步骤，可以确保养殖砖墙的稳固性和耐用性，满足养殖需求。