养殖牛要想养得好，需要注意以下几个方面：
品种选择
选择优良品种的牛进行养殖是获得好效益的关键。良种牛不仅肉质好、生长快、饲料报酬高、卖相好，而且发病率也低。建议引进利木赞牛、西门达尔牛等优良品种进行杂交，以提升品种改良效果。
牛舍建设
养牛首先要搞好牛舍建设，包括选址、通风换气、清洁卫生等。牛舍应建在空气流通、水源充足且具备良好日照条件的地方，并确保牛有足够的活动空间和舒适的休息环境。
饲料管理
养牛应尽量让牛吃好吃饱青绿草料，同时补饲其他必需的营养饲料。科学饲喂技术包括多种饲料配合使用，粗饲料和细饲料搭配，注意补充营养元素。氨化草和酒糟等饲料营养价值高，可增强肉牛食欲。
疾病防控
预防牛体疾病是养牛取得较高效益的关键之一。除了搞好牛舍、牛体的清洁卫生和消毒工作，保证牛饲料及饮水卫生安全，驱虫等工作外，还要与当地兽医保持联系，搞好疫病的预防和治疗。
饲养管理
肉牛育肥期间可以青贮秸秆、酒糟等为主，这类饲料营养价值高，适口性好。同时需要根据肉牛生长的具体情况补喂一些精饲料，其喂量一般占肉牛体重的0.8%~1.3%之间。
饮水管理
供应充足的清洁饮用水，定期清洗和消毒饮水设备，确保牛群的饮水需求。
定期清理和消毒
定期清理牛舍和牲畜棚，更换垫料，消毒防止病原菌滋生，保持环境干净卫生。
体重监测
通过定期测量牛的体重，可以判断其生长情况和健康状况，及时调整饲养管理措施。
疫病防控
注重牛的免疫工作，建立健全的疫苗接种计划，遵循兽医指导，及时预防和治疗常见疾病，如口蹄疫、乳房炎等。
群体管理
根据牛的品种、年龄和性别进行合理的群体配比，避免打架和压力过大，留意牛群行为，及时发现和处理不适应的情况。
适时配种
根据牛的生长发育和养殖目标，选择适时的配种时间和合适的配种方式，以提高繁殖效益。
通过以上几个方面的细致管理，可以有效提高养牛效益，确保牛群健康生长和高产。