教育税金附加的计算方法如下：
教育费附加的计算
计算公式：应纳教育费附加 = （实际缴纳的增值税 + 实际缴纳的消费税） × 3%。
计费依据：以纳税人实际缴纳的增值税和消费税税额为计费依据。
地方教育附加的计算
计算公式：应交地方教育费附加 = （实际缴纳的增值税 + 实际缴纳的消费税） × 2%。
计费依据：以纳税人实际缴纳的增值税和消费税税额为计费依据。
城市维护建设税的计算
计算公式：城市维护建设税 = （实际缴纳的增值税 + 实际缴纳的消费税） × 适用税率
适用税率：
市区：7%
县城和镇：5%
其他地区：1%。
综合计算示例
假设某企业实际缴纳的增值税为100万元，消费税为50万元，则：
教育费附加 = （100 + 50） × 3% = 4.5万元
地方教育附加 = （100 + 50） × 2% = 3万元
城市维护建设税（市区）= （100 + 50） × 7% = 10.5万元
总结
教育税金附加包括教育费附加和地方教育附加，计算公式分别为实际缴纳的增值税和消费税税额乘以相应的税率。城市维护建设税则根据实际缴纳的增值税和消费税税额以及所在地区的税率进行计算。