羊抗鼠二抗是指 由山羊免疫系统产生的，针对小鼠抗体分子的特异性抗体。更具体地说，当小鼠的某种蛋白质（例如某种细胞因子或膜蛋白）对羊来说是异物时，羊会产生针对这种抗原的抗体。这些抗体中，IgG是最主要的抗体类型，因此，这种由羊产生的针对小鼠IgG的抗体就被称为羊抗鼠IgG抗体。
二抗的主要作用是 检测抗体的存在，并放大一抗的信号。在免疫学实验中，一抗与目标抗原结合后，二抗再与一抗结合，从而可以通过信号放大提高检测的灵敏度。
在选择二抗时，需要考虑一抗的种属来源，以确保二抗与一抗的特异性结合。例如，如果一抗是小鼠单克隆抗体，那么二抗应选择抗小鼠的二抗，如山羊抗小鼠或兔抗小鼠。同样地，如果一抗来源于山羊，则应选择抗山羊的二抗。
市场上的二抗通常有商品化的试剂，它们都是IgG类免疫球蛋白，结合的是抗体分子的Fc段。在购买二抗时，应仔细阅读产品说明书，了解其特异性和适用的一抗类型。