杜仲的养殖方法包括选地整地、繁殖方法、田间管理和病虫害防治等方面，以下是详细的步骤：
选地整地
选择土层深厚、疏松肥沃、排水良好的沙质壤土进行种植。土壤pH值最好在5.0~7.5之间。
按行株距3米×2米挖穴，穴深和穴径均为50~70厘米，每穴施有机肥20公斤、过磷酸钙和饼肥各1公斤，与底土拌匀。
繁殖方法
种子繁殖：
种子处理：将种子放入40~50℃的热水中浸泡5~6小时，然后捞出放入冷水中浸泡半小时，再放入热水中重复操作3~4遍。处理后的种子与沙子和药剂搅拌，覆盖薄膜催芽，待种子冒出嫩芽即可播种。
播种：播种期因地理位置和气候而异，一般采用条播，行距20~30厘米，沟深3~4厘米，播种后覆盖疏松肥沃细土2厘米。每亩用种量710千克，可出苗2万~3万株。
扦插繁殖：
早春萌动前选用一年生粗壮枝条进行粗枝扦插，剪成10~15厘米长，每个插条有3~5个节，插入深度为插条长度的2/3。
6~8月选当年生的健壮枝条进行嫩枝扦插，剪成6~8厘米长，带有3个侧芽的小段，枝条高度以上端与床面相等高为宜。
田间管理
中耕除草：定植后，中耕宜浅不宜深，草要除净。每年夏季中耕1次，入冬前在幼树根际培土防寒。
追肥：定植后，结合中耕除草进行追肥，每年春季每亩施有机肥1500公斤、饼肥50公斤。
灌排水：定植后应经常灌水，保持土壤湿润。干旱时应及时浇水，雨季应及时排除积水。
整枝修剪：每年冬季适当剪除树冠下部侧枝，促进主干生长，增加干皮产量。剪除下垂枝、病虫枝及枯枝，使树冠通风透光。
病虫害防治
常见病虫害包括刺蛾、褐蓑蛾等，可用90%敌百虫800倍液喷雾防治，每7~10天一次。
越冬养护
冬季进行科学养护，深翻土壤20厘米以上，使深层土壤在阳光下充分曝晒，增强土壤的通透性和保水、保肥能力。结合冬季耕作，施加有机肥料或把种植的绿肥深埋于土中。
通过以上步骤，可以有效地养殖杜仲，提高其产量和品质。