扁担蚱蜢（通常指的是蚱蜢）的养殖方法如下：
场地选择
养殖地应远离农作物和水果种植地，选择阳光充足、排水系统较好的沙壤土地段。
养殖场地应保持安静，避免噪音干扰。
养殖棚应搭建在上述地点，高度约两米，并进行消毒杀菌。
孵化管理
将采购的蚱蜢卵轻轻放入养殖棚中，选择阳光最充足的地方铺平土层，均匀撒卵并用细土覆盖。
保持棚内温度在25-30℃之间，并使用日光灯照明，每天保证至少12小时光照时长。
孵化期约10-15天。
幼虫管理
孵化出的幼虫很脆弱，需放置在新鲜玉米、小麦、嫩菜叶等食物上，持续到第一次蜕皮。
蜕皮期间避免移动幼虫，以免死亡。
蜕皮后继续提供充足食物，直至三次蜕皮完成，此时幼虫已较为健壮。
饲料管理
蚱蜢是杂食性昆虫，日常饲料以嫩草、嫩菜叶为主。
可适量添加玉米粒、小麦、高粱、谷子、麦秆粉等营养丰富的食物，以促进生长。
成虫管理
成虫期蚱蜢食量增大，需增加饲料投喂次数和量，提供充足的鲜草。
定期检查蚱蜢的健康状况，及时剔除病弱个体，保持养殖环境卫生。
成虫约30天蜕最后一次皮，长出翅膀，进入交配产卵期。
疾病防治
保持养殖环境清洁卫生，定期消毒，防止病原微生物滋生。
避免养殖密度过高，减少疾病传播风险。
发现疾病时，应及时隔离病蚱，并使用合适的药物治疗。
收获与销售
根据市场需求选择合适时间收获蚱蜢，可直接销售或进行深加工，如制作干粉等。
收获后应进行适当处理，确保产品质量。
通过以上步骤，可以有效地养殖扁担蚱蜢，并确保其健康生长和高产。