培养基的pH值调节通常在 灭菌前进行。这是因为灭菌过程可能会导致培养基的pH值发生变化，而调节pH值的过程可能会引入微生物污染。因此，为了确保培养基在灭菌后能够维持所需的pH值，通常在灭菌前进行pH值的调节。
具体操作步骤如下：
1. 使用带机械搅拌的pH计测量培养基的初始pH值，并进行校准。
2. 在能够不停搅拌的容器（如大烧杯）中配制培养基，将复合电极和电阻温度计（如果有）置于培养基中。
3. 缓慢加入适量的盐酸和氢氧化钠溶液，使培养基达到所需的pH值，并在整个过程中持续搅拌以确保均匀混合。
4. 在培养基加热灭菌处理（如高压灭菌）之前，完成pH值的调节。
需要注意的是，某些特殊成分的培养基在灭菌后可能需要重新调整pH值，例如脱水的琼脂培养基在再次溶解或制备的过程中需要调整pH值。
总结：
灭菌前：大多数培养基应在灭菌前调节pH值，以确保灭菌过程中pH值的变化最小化，并且培养基在灭菌后能够维持所需的pH环境。
灭菌后：某些特殊成分的培养基可能需要重新调整pH值，但这种情况较少见。