养殖长螺钉的步骤如下：
清塘消毒
修建高1-1.5米的池塘，修建后暴晒两天，并泼洒生石灰消毒。
施加基肥
养殖期间需要往池塘中施加腐熟的豆饼肥和家畜粪便，让水质更肥沃，利于藻类生长。
投放种苗
选壳上带微刺、壳尖短小且带红色的小螺丝，清塘15天后将螺丝苗放入池塘中，并泼洒豆浆、豆渣，促使螺丝生长。
水质管理
螺丝池塘要定期换水，保证水质适合螺蛳的生长，在螺丝繁殖期的时候是比较重要的，尽量保证水在流动的状态。在夏季高温季节时保证水体流动能够有效的降温，螺蛳池的水不宜过深，最深不能超过40厘米。
饵料投喂
在放养前先在池塘投施适量的农家肥，培养浮游生物，因为浮游生物可以作为螺蛳的饵料。投喂的饵料一般用青菜、豆饼、米糠、鱼虾残体及动物下脚料。饲养过程中要勤观察螺池水质和螺的生长情况，定期注加新水和全池泼洒生石灰，改善水质和补充钙质。
日常管理
勤观察螺池水质和螺的生长情况，定期注加新水和全池泼洒生石灰，改善水质和补充钙质。如螺体的厣片盖陷入壳内，表明饵料不足或饥饿，应及时增加投饵量；螺体的厣盖收缩及有肉质溢出表明螺体缺钙，应添加鱼粉、贝壳粉补充钙质。
夏片放养
以吃食鱼为主（草、鲫、鳊）池塘放养，0.5-0.8万尾/亩。另外配养3-5尾/亩，规格10尾/斤，控制螺蛳数量。
疾病防治
注意防治老鼠等天敌，保持池塘周围环境清洁，避免污染。
通过以上步骤，可以有效地养殖长螺钉，获得良好的养殖效果。