厨房台面石材的翻新方法有以下几种：
更换新的台面
如果厨房台面的材料是天然石或人造石，可以考虑更换新的台面。购买与原来相同或相似的材料，并请专业师傅进行更换。
贴防油贴纸
对于厨房台面只是有一些难以清除干净的污渍，并没有损坏，可以选择在上面铺贴一层防油贴纸来翻新。选择颜色与橱柜匹配的防油贴纸，再将台面清洁干净，保证无油无水之后贴上防油贴纸即可。如果以后防油纸脏了，还可以快速撕掉，不会留下胶水的痕迹。
修复划痕和磨损
对于一些轻微的划痕和磨损，可以使用专用的修复剂或修复膏进行修复。这些修复剂或修复膏可以填补划痕，并使台面看起来更加新。
填补裂缝
如果台面有裂缝，可以使用云石胶进行填补。首先将裂缝处清理干净并保持干燥，然后打磨台面裂缝处，让表面稍微粗糙一些，接着取出调好的云石胶填补裂缝，并按压紧实。等云石胶完全干透后，进行打磨和抛光，使石材表面变得平整光滑。
整体更换
如果原来的厨房台面已经破旧不堪，可以考虑直接更换新台面。首先确定装修风格及旧台面如何处理，然后铲除旧的台面，换上新台面。可以选择不同的材料，如木材、石英石、花岗石、人造石等，根据实际需求进行选择。
清洗和保养
对于油污造成的台面脏旧，应及时使用干净的抹布擦拭干净。对于液态油造成的污渍，应立即擦拭干净，并用专业的中性油污清洗剂清洗。如果油污渗入石材内部，应使用针对石材的除油膏将油拔除。还可以用碱性或中性的含有表面活性剂的清洗剂来清洗。如果污染时间过长，渗入石材的脂肪油或植物油表面已经形成氧化膜，应使用蜡层剥离剂，或在条件允许的情况下通过研磨的方式将氧化膜去除。
晶面处理
对于大理石台面，可以进行晶面处理。将台面有污渍的地方清洗干净，均匀喷洒晶面液，再用专用的抛光机放上白垫和钢丝棉以“Z”字型均匀抛光。抛光后可用尘推把尘埃推净，这样能增强色彩和亮度，达到防水、防滑、防污等功效，并在石材表面形成一层坚硬的保护层。
建议根据厨房台面的实际情况选择合适的翻新方法。如果台面损坏严重，建议更换新台面；如果只是表面污渍，可以尝试使用防油贴纸或修复剂进行简单翻新。