产水电导率是指 衡量水溶液传导电流的能力，通常用来表示水中溶解盐的含量或水中离子的总浓度。电导率的大小与水中溶解的离子数量成正比，离子浓度越高，电导率也越大。因此，电导率是评价水质、检测水中矿物质含量变化的重要指标。
具体来说，电导率是指单位长度内电流通过水体的能力，其单位通常为微西门子每厘米（μS/cm）或西门子每米（S/m）。例如，新鲜蒸馏水的电导率较低，约为0.5~2μs/cm，而超纯水的电导率小于0.1μs/cm。在实际应用中，电导率还可以用来检查实验室用水的纯度、校核水分析结果的误差，以及监测工业循环水的水质等。
需要注意的是，电导率受多种因素影响，包括水的温度、压力以及水中溶解物质的种类和浓度。因此，在测量和分析电导率时，需要控制这些变量，以确保结果的准确性和可靠性。