河流养殖中的打捞方法有多种，以下是一些常见且有效的方法：
翻石头缝抓鱼
这种方法适用于小河沟等水域，通过翻动石头缝隙来捕捉藏在其中的小鱼。
“抗洪”式抓鱼
需要一些体力，将小河拦腰截断，用水桶或脸盆将截断空间内的水清理干净，这样可以让小鱼小虾暴露出来，方便捕捉。
小型搬网
这种方法类似于撒网，但更为方便，可以直接放入水中，等待鱼上钩后取出。
撒网
传统的撒网方法需要一定的技巧，但能够捕捞到大量的鱼。
拉网
在池塘中，根据存塘鱼的数量和拟捕捞的数量，在池塘两边选择合适的位置放下拉网，进行捕捞。适用于100亩以下的池塘，尤其是鲢鳙等上层鱼。
花篮
这是一种小型捕鱼工具，适合捕捞鲫鱼、鲤鱼等下层鱼。将花篮放入水中并投放诱饵，第二天早上收起即可。
手捕
利用人力进行捕捞，适用于小规模、低密度的捕捞。
机动捕捞
利用船只、渔船等动力设备进行捕捞，适用于大面积、高密度的捕捞。
降水位挖坑塘捕捞
适用于池塘精养，通过降低水位，使河蟹因水位下降而上岸，进入事先挖好的坑塘中被捕捉。
干干湿湿捕捞
白天加水，晚上抽干水，利用河蟹夜间上岸的习性进行捕捞。
丝网捕捞
将丝网沉至水底，河蟹在成熟后会在水中爬行，一旦碰到丝网就会被捉住。
冲水捕捞
通过同时打开进水阀和排水阀，使水位保持平衡，河蟹会逆水而上，在进水口设置网或陷阱进行捕捞。
地笼捕捞
适用于水面大、水草密而深的水体捕捞。地笼由聚乙烯绳和网片制成，内部有多个倾斜的漏斗，河蟹进入后无法逃脱。
这些方法各有优缺点，适用于不同的养殖环境和需求。可以根据具体情况选择合适的方法进行捕捞。