选择合适的养殖地点
选择面积3~5亩，水深1.5~2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为宜。
养殖小虾时，水温应控制在18~30℃之间，过高或过低都会影响小虾的生长。
池塘准备
在虾苗放养前1周，用60~80目筛绢网过滤进水30厘米，亩施基肥（发酵畜粪）50公斤或尿素5公斤以培养基础饵料。
池塘底部挖有十字形的收虾沟，便于秋后收虾。
虾苗选择与处理
虾苗需经一星期以上时间的淡化处理，比重1.003以下方可放养。一般亩放0.7~1.0厘米虾苗3~4万尾，0.7厘米以下苗需暂养。
选苗一定要选择一定知名度的虾苗场，注意苗场打包的水是否好，其次虾苗是不是健康的。
投饵与水质管理
虾苗主要依靠塘中浮游生物为食，1个月后投喂配合饵料，辅以鲜鱼、贝肉等，投饵率一般为虾体重的3%~5%。
每半月左右，亩用生石灰5~10公斤化浆全池泼洒，既改善水质和底质，又杀菌促进脱壳生长。
定期监测水质，保持良好的“绿水”或“褐水”，透明度在30-50厘米，定期施用石灰，调节pH值。
增氧与水质监控
使用增氧设备确保池塘中溶解氧的充足，可利用微生物制品促进池塘中微生物的生长，有助于分解有机物，防止有害细菌的滋生。
在养殖期间要经常监测水质，保持良好的“绿水”或“褐水”，透明度在30-50厘米，定期或不定期施用石灰，调节ph值。
病害防治
每15~20天时，应拌制1‰~3‰大蒜药饵，连投3~5天。
在养殖过程中，应保持棚内通风透气，入冬前期水温比气温高，不应全封闭地复盖大棚，要留有风吹的进、出窗口。
收获
虾长到100克就可以捕捉。
通过以上步骤，可以有效地养殖虾，提高养殖的成功率和产量。建议在实际操作中，根据当地的具体条件和环境，灵活调整养殖方法。