在冬季养殖鲫鱼时，需要注意以下几个方面：
控制温度
冬季家庭养殖鲫鱼需要将温度控制在稳定的范围内，有条件的话，可以将温度保持在20-28℃之间。
及时换水
冬天养殖鲫鱼可以15天给它们换一次水，每次换水的量控制在总水量的三分之一。换水时，如果使用自来水，需要放在阳光下暴晒2-3天以消除水中的氯气。
适当喂食
如果是短暂养殖，不需要给鲫鱼投喂食物。如果想长期养殖，可以少量投喂一些高能量、高蛋白、易消化的饲料。冬季夜间温度偏低，应将饵料喂放在阳光充足、气温较高的白天时间，尤其要避免清晨和傍晚喂食。
调整水质
冬季家庭饲养鲫鱼需要注意水质，保持水体清洁，定期检测PH值、温度等水质参数，及时排除问题。根据检测结果，对水体进行必要的调控和加饵。
保持空间充足
鲫鱼的体型不是很大，所需的空间也不会太大。饲养者只要给它们准备一个大于它们体型2倍的空间就可以。
保持环境稳定
鲫鱼虽然对环境的要求不高，但是养殖的时候也需要保持环境稳定，这样才能更好地生存。
水深控制
冬季水深可以控制在3-4米之间，以防止鲫鱼被冻死。水深在3-4米之间就是比较合适的，但具体深度还需根据当地气温条件进行调整。
饲料选择与投喂
越冬前一个月是安全越冬的关键时期，称为“贴秋膘”或“育肥期”，应适当选择高蛋白、高油脂、高能量的高档饲料，并一直喂到越冬前鱼停食为止。越冬期间应“隔三差五”投喂少量饲料，保持鲫鱼肠道充盈，刺激肠道绒毛，维持肠道消化吸收功能，提高鲫鱼免疫力。
池塘管理
经过一造的养殖周期后，池塘底部会积累大量残饵和粪便，导致底质恶化。在越冬前应进行一次彻底的改底，清除池底淤泥，使用生石灰彻底消毒，注水后使用消毒剂和杀虫剂处理一次，以预防疾病发生。
通过以上措施，可以有效提高鲫鱼在冬季的成活率和生长速度。