养殖假山盆栽苔藓的方法如下：
环境要求
苔藓植物适宜生长在阴湿的环境中，最好放置在室内或半阴半阳的地方。保持空气湿度在80%以上，并避免直接暴露在阳光下。
土壤准备
使用园土或偏酸性的土壤，增加栽植面积和透气透水性。在盆面上铺设一层细土，以便苔藓生长。
浇水
每天要多喷水，保持土壤湿润。注意不要过度浇水，以免导致苔藓死亡。
苔藓铺设
从野外收集苔藓，将其铲下并整理成块状，铺设到盆面上，用喷壶浇湿并压实。也可以将苔藓粉末与水调成泥浆，均匀涂抹在盆面，然后覆盖细土并喷水保湿。
接种苔藓
将苔藓研成粉末，用水或稀米汤调匀，涂在盆景需要的地方，然后放置在阴湿处，保持潮湿，数日后可见苔藓生长。
养护
苔藓生长过程中要保持高湿度，避免阳光直射和高温。定期喷水保湿，及时除去杂草，使苔藓形成规模。
快速上苔法
将假山石放在水里浸泡数日，然后撒上山芋或马铃薯粉，覆盖潮湿杂草，每天喷水，一周左右即可生苔。
自然上苔法
将假山石放入水盆中，经常浇陶米水、陶菜水，保持潮湿，放在见天不见阳的地方，吸水石更好。
通过以上步骤，你可以成功地在假山盆栽上养殖苔藓，增加其观赏价值。