养殖粑粑柑子的方法如下：
园地选择
选择地势平坦、土壤肥沃、排灌方便、光照充足的地块。
土壤微酸性，pH值在5.5-6.5之间最佳，土壤应富含有机物，确保有良好的排水性。
土壤改良
如果土壤条件不佳，需进行改良，增加有机肥等改善土壤质地。
深翻改土熟化土壤，提高土壤的肥力和透气性能。
种苗选择
挑选健康、无病虫害、根系发达的优质种苗。
育苗时，将耙耙柑的种子进行无害化处理，即用2%的漂白粉水浸泡30分钟，然后用清水漂洗3次，晾干备用。将处理好的种子播种在种子培育盘中，并且在温室内进行育苗，温度控制在25-28℃，保持适当湿润。
种植时间
一般在秋季（9-11月）或春季（2-3月）进行种植。
栽植时间应选择在秋季秋梢老熟后或春季春梢萌发前，以利于树苗的成活和生长。
种植密度
采用株距3m×行距4m的密度进行栽植，亩植55-60株。
根据土壤肥力等合理确定种植密度，确保树苗之间有足够的空间生长。
栽植技术
挖好种植穴，将种苗放入，扶正并填土，浇足定根水。
栽植深度应适中，不要过深或者过浅，确保根系与土壤密接。
肥水管理
施肥以土壤施肥为主，叶面施肥为辅，勤施薄施，并以氮肥为主，磷、钾肥配合。
根据生长阶段合理施肥，注重有机肥和复合肥的配合使用，同时注意及时浇水排水。
科学修剪
对生长茂密处的枝干进行疏剪，改善植株的通风透光性。
将主干短截，只保留顶端的枝叶，促进侧枝的生长。
剪掉植株上的枯枝、病枝、重叠枝、下垂枝。
病虫害防治
坚持“提前预防，早发现早治疗”的原则。
注意防治脚腐病、炭疽病以及蚜虫等常见病虫害。
其他管理
保持果园清洁，及时清除杂草和病虫害。
适当进行树盘覆盖，增加有机质，改善土壤结构。
注意果园的排水和灌溉，避免积水和干旱。
通过以上步骤，可以有效地养殖粑耙柑子，确保其健康生长和高产。