金扶手的养殖方法如下：
土壤
金琥喜含石灰质的沙壤土，可用等量的粗沙、壤土、腐叶土及少量陈墙灰混合配制。
新培养土应加入发酵后的畜、禽粪肥作基肥，并混合草木灰及少量动物骨粉等。
光照
金琥性喜阳光充足，但夏季宜半阴，避免强阳光灼伤球体。在上午10时以前或下午5时以后置于阳光下，促使多育花蕾。
温度
越冬温度保持8~10℃，并保持盆土干燥。温度太低时，球体会产生黄斑。
夏季需防雨淋，避免积水。
浇水
生长旺季需水量增加，干旱时勤浇水，时间最好在清晨和傍晚，避免中午浇过凉的水。
夏季是金琥的生长旺季，需水量增加。如遇干旱要勤浇水，时间最好是在清晨和傍晚，切忌在炎热的中午浇过凉的水，易引起“着凉”而致病。如中午盆土过干，可少喷水使盆面湿润即可，不能向球的顶部及嫁接部位喷水，以免积水腐烂。
施肥
生长期内，半月左右施1~2次含氮、磷、钾等成分的稀薄肥液，结合浇水使用。有机肥要充分腐熟，浓度适当。
病虫害防治
金琥生性强健，抗病力强，但夏季由于湿、热、通风不良等因素，易受红蜘蛛、介壳虫、粉虱等病虫危害，应加强防治。对红蜘蛛、用40%乐果或90%敌百虫1000~1500倍液喷雾防治。发现介壳虫、粉虱等为害时，可进行人工抹杀。
翻盆换土
每隔1~2年翻盆换土一次，同时剪去枯干和过长的老根。换盆时，先将自根部开始的四周泥土松动，视球体重量取粗细合适的软绵打成瓶口，套在球体中部偏下，拉紧瓶口结，提出绑好的金琥，清除宿土，修剪枯根和过长的老根。待根部晾干，才将其移入另一盆中，填好周围新土，分几次摇动，直至盆土充实、球体不动摇为止。先放阴凉通风而不受冻害处，再逐渐移至阳光下。
其他
夏季可采用打孔的塑料薄膜做一个筒子罩住整个球体和花盆，创造一个高温高湿的小环境，促使球体增大和刺变硬。
通过以上步骤，可以有效地养殖金扶手，使其健康生长并保持良好的观赏价值。