养殖牛奶草莓需要注意以下几个方面：
选地与土壤准备
选择阳光充足、地势稍高、排灌方便、土壤肥沃疏松的地块。前茬作物以豆类或葱蒜类蔬菜地为宜。
土壤pH值在6.0至6.8之间，进行土壤测试后施入有机肥料，改善土壤质地和提供足够的养分。
品种选择
选择适合当地气候和土壤条件的牛奶草莓品种。购买健康、无病虫害的种苗。
育苗管理
温室育苗，控制幼苗间距在40厘米左右，育苗期间需要做好通风和水分管理，覆盖地膜以保温保湿。
在温度升高时，摘去地膜，等到幼苗长出4至5片真叶时，进行移栽。
移栽管理
移栽一般在8月下旬，将幼苗从育苗地中挖出，在畦面打穴后移栽入穴中，每个穴间距20厘米，浇上一次透水。
栽后覆盖遮阳网1~2周，保持土壤湿润，待成活后适当补苗。
土壤处理
栽种前在土壤里施加适量的鸡粪溶液充分搅拌，再结合浇水进行松土处理，施加适量的磷酸二铵和硫酸钾作为基肥，并进行土壤消毒。
肥水管理
定期给予足够的水分，保持土壤湿润。适量施用有机肥料和磷钾肥料，提高产量。
可以将牛奶发酵后当做肥料，但必须大比例稀释，避免浓度过大烧根。稀释牛奶可以改良土壤的有机成分，加强土壤的有益菌群。
病虫害防治
定期巡查植株，寻找叶腐病、灰霉病、蚜虫等害虫的迹象，及早发现并采取控制措施。
使用天敌和益生菌来控制害虫和病害，减少对化学农药的依赖。
灌溉管理
使用滴灌系统，确保水分均匀分布，减少叶子接触水分，降低病害风险。
浇水后及时翻土，保持土壤疏松透气，避免积水。
修剪与通风
定期修剪植株，保持植株形状，促进空气流通，减少病害发生。
采收
草莓成熟时，分批采收，注意不要损伤植株，确保果实质量。
通过以上步骤，可以有效养殖牛奶草莓，获得良好的产量和品质。