叉车卸货柜石材的方法如下：
检查货物
在卸货前，应先检查货物的类型、数量、尺寸和重量等信息，确保可以安全卸货。
选择位置
根据货物种类和堆放规则，选择合适的卸货区域和位置，并进行标识和划分。
清理场地
在卸货前，要将场地进行清理和整理，除去障碍物和杂物，确保没有任何危险因素。
操作叉车
将叉车驶入卸货区域，并进行稳定停靠；
将货叉调整到适当高度和角度，插入货物底部，提起货物并移动到目标位置。
卸货完成
当货物运到目标位置后，将叉子轻轻放下，使货物缓慢垂直落地，然后将货叉收回，确保货物已经平稳地放置在地面上。
特殊处理方法
对于侧面不能打开的货柜，可以使用专门的叉车（具有入柜门架）进行卸货，或者使用登车桥和钻板夹等工具辅助卸货。
注意事项
在卸货过程中要注意货物的平稳下降，避免石材受损；
根据具体情况，做好卸货后的处理工作，如清点、分类、储存等；
对货柜进行清洁，确保下次使用时的卫生和安全。
通过以上步骤和注意事项，可以安全、高效地完成叉车卸货柜石材的工作。