市场鳜鱼的养殖主要包括以下几个方面：
选址和场地准备
选择水质清澈、富含氧气、无污染的水源。
场地应方便排水和通风，保持水质稳定。
采用现代池塘或水体改造技术，确保鳜鱼有足够的生长空间和良好的水质环境。
鱼苗选择
选择优质鱼苗，保证同一批次的鱼苗大小基本一致，无活力，无伤口且表面干净。
观察鱼尾摆动力，选择尾巴摆动有力的鱼苗。
选用种质纯正、规格整齐、游动活泼、体质健壮的苗种，避免近亲繁殖。
放养密度
初期养殖密度每亩1000尾左右，后期根据经验增加至1500到1800尾。
避免密度过大，以免造成缺氧和吃食不均。
饲料管理
鳜鱼主要以捕获水中的小鱼和虾及浮游生物为食，需放入小鱼小虾作为饵料鱼。
饲料应定期投放，保持新鲜，避免发霉变质。
可以采用人工饲料，并添加特定添加剂以提高饲料利用率。
水质管理
保持水质清新，定期检测水质参数如pH值、溶解氧、温度和氨氮含量。
使用生物滤池和曝气设备，确保水中的氧气和氨氮浓度适宜。
定期清理池塘，防止淤泥过多影响水质。
疾病预防和管理
定期消毒换水，消除潜伏在池塘中的细菌，减少病害发生。
采用疫苗接种等措施预防疾病，及时检查鱼群健康状况。
日常管理
监控养殖池的水质指标，如氨氮、亚硝酸盐、pH值和溶解氧等。
根据季节变化适时调整换水频率和换水量。
避免鱼体受伤，确保鱼苗和成鱼健康生长。
通过以上步骤，可以有效养殖市场鳜鱼，提高成活率和养殖效益。