养殖羊肝菌的步骤如下：
选择合适的种植材料
羊肝菌主要生长在栎树、柞树等植物的树干上，因此可以选择这些树种的树干作为种植材料。
准备种植基质
将选好的树干进行切割和处理，保持树干表面湿润，并去除树皮。
使用木屑、磷肥、石膏、腐殖质、面筋等配制基质，并进行高温消毒处理，以免产生杂菌。
选择合适的孢子源
从成熟的羊肝菌子实体中收集到的孢子是种植的最常用孢子源。
接种孢子
将收集到的孢子均匀撒在处理好的树干表面上，保持适当的湿度。
创造适宜的环境条件
保持种植环境的温度在20-25摄氏度，湿度在70-80%之间。
在子实体发育阶段，提供适量的散射光照，并注意定期通风，避免环境过于闷热。
等待孢子发芽
在适宜的环境条件下，孢子会逐渐萌发成为菌丝。这个过程需要一定时间，通常需要几个月到一年。
照顾生长中的菌丝体
在菌丝发育阶段，保持适当的湿度和温度，避免外界的干扰。
移植到合适的环境
当菌丝发育到一定阶段时，可以选择把菌丝体移植到合适的生长环境中，比如土壤中。
等待菌丝结球和形成子实体
在合适的土壤环境和适宜的温湿度下，菌丝会逐渐形成结球并发育成为羊肝菌的子实体。
及时采收
当羊肝菌子实体的菌盖表面充分伸展，显现出羊肝状的凹坑时就可以采收。采收时用小竹片插入土里，然后轻轻往上撬，等羊肝菌松动即可采收。
建议
羊肝菌对环境要求较高，种植过程中需要严格控制环境因素，以确保其能够正常生长。
定期检查种植环境，及时采取措施防治病虫害，保证羊肝菌的健康生长。
适当留草，避免过度除草伤害菌丝，同时杂草也可以起到很好的遮挡作用。