选择养殖地点
龙虾养殖可以选择鱼塘、水稻田或荷花池等，要求深度为30~50厘米，水质无污染，排灌方便，水量充足，水源清洁且含氧丰富。
养殖设施
养殖池应建造在面积4-10亩之间，水深1-1.5米，池底平坦且存水性好，水源充足。养殖期间需安装防护网以防龙虾逃脱。
水池深度建议在0.8~1.5米之间，并安装可调式排水管及防逃设施。
池墙可以砌砖并外抹水泥，岸顶出檐以防逃。
放养准备
在放养前一个月，排干池塘中的水分，清除多余淤泥，并用漂白粉对池塘进行消毒处理。然后施入腐熟的农家肥，培育浮游生物，并在池底栽种水藻和水草。
投放虾苗前，需用食盐水浴洗10分钟进行消毒。
饲喂管理
投放虾苗时，每亩投苗60~80千克，选择体格健壮、规格整齐的虾苗，并均匀分布。饲料以植物为主，可适当添加小鱼虾、碎螺丝壳和动物内脏，但不宜过多以免影响水质。
每年7-10月份每天喂食两次，其余季节每天夜间喂食一次。投喂量应根据虾的摄食情况灵活调整，确保吃饱且不留残饵。
水质管理
保持水质清新，每周加水15-20厘米深，确保溶氧充足，透明度控制在30-40厘米之间。定期泼洒生石灰以增加水体中钙的含量，并注意观察水质变化，及时增氧或换水。
敌害防治
清除池塘中的鲶、鳅、黑鱼和蛇、鼠等掠食性野生敌害，确保龙虾生长环境安全。
日常巡查
定期巡塘，观察龙虾的活动情况，及时清除敌害生物和保持水质清洁，确保龙虾健康生长。
通过以上步骤，可以建立一个适宜的龙虾养殖池，为龙虾提供一个良好的生长环境，从而提高养殖效益。