人工养殖麻雀需要以下步骤和注意事项：
养殖笼舍的准备
养殖笼舍应该是全封闭的，以防止麻雀逃逸。
笼舍内部需要设置食台和水池，方便麻雀进食和饮水。
种源获取与繁殖
种源可以通过掏取少量的野生麻雀卵进行人工孵化，多代繁殖以增加数量。
分规格分笼饲养，减少麻雀之间的相互争斗和伤害。
饲养管理
饲料以人工压制的细颗粒饲料为主，可以添加促增长剂。
初期需要人工填喂，用镊子夹住饲料，掰开嘴塞进去，等麻雀适应后可以自己摄食。
饮水需要用针管滴到麻雀嘴里，避免沾到羽毛上。
饲养场应选择阴凉地带，场地用砖砌成封闭式围墙，顶部用铁纱网封盖。场内应种植果树和谷类作物，提供麻雀活动觅食的环境。
卫生与疫病防治
经常清理笼舍内的鸟粪便，并定期对笼舍进行清洗消毒。
对病死的鸟要进行解剖分析病因，做好集体防病工作。
注意事项
只有嘴角还是黄的小麻雀可以人工喂养，已经长大的麻雀是养不活的。
不要把麻雀养在密闭的地方，可以放在室外养，周围铺上垫布或草，防止麻雀撞笼子。
在食物方面，最初可以用煮熟的鸡蛋黄主喂，逐渐过渡到鸟饲料。
每天必须供给足够的新鲜饮水，保持水源清洁。
合法性与许可
在进行人工养殖之前，必须要到当地的林业部门咨询并获得许可，因为麻雀属于保护动物。
通过以上步骤和注意事项，可以有效地进行麻雀的人工养殖。