虎杖的养殖方法如下：
选地整地
虎杖适宜生长在肥沃、排水良好的土壤中。选择土层深厚、肥沃疏松、排水性和透气性都好的田地。
整地时，深度达20-25厘米，除去大的石块，施入充分腐熟的厩肥作为基肥。形成畦后，行距、株距等细致的规划也是确保良好生长的重要步骤。
繁殖方法
种子繁殖：种子繁殖需将种子催芽后播种。北方多在4月播种，南方更早。播种时在畦内按行距30到40厘米开3到4厘米浅沟，将种子均匀地撒进沟内再盖土压实，注意浇水保湿。当苗高5-10厘米时定植，株行距25-30厘米，每穴留壮苗1-2株。
根茎繁殖：根茎繁殖更为简单，只需将挖取的虎杖根茎切段后直接栽种即可。在秋季或春季将带有根芽的根茎分株栽种，每段上要带有2-3个芽眼。然后按照行距60厘米开深10到13厘米的沟，再把种根摆入沟内，盖土压实，浇水。
田间管理
光照：虎杖喜欢充足的阳光，但夏季要注意避免暴晒，防止主茎晒伤和叶子损伤。
湿度：每天可喷2~3次水，形成高湿度的小环境。
温度：虎杖具有较强的耐寒和耐旱能力，适宜的生长温度范围为15-25℃，夏季要防止高温曝晒。
施肥：使用全腐熟有机肥作为基肥，栽培时适当施用磷酸钾复合肥。在生长季节，追施腐熟的人畜粪水。
修剪：及时除草，并适当放松土壤，以利于根茎的生长。
病虫害防治：虎杖对病虫害有很强的抵抗力，一般不会生病，但仍需定期检查，发现病虫害及时防治。
采收与加工
虎杖的采收时间一般在春秋两季，采收时挖取根茎部分，洗净后切片或切段，晒干或烘干备用。
通过以上步骤，可以有效地养殖虎杖，并确保其健康生长和高产。