蘑菇养殖的浇水方法如下：
初期浇水
在蘑菇种植介质被接种后的初期，需要保持介质适度湿润。通常情况下，每天或每两天喷水一次，以保持介质表面的湿度。
生长过程中的浇水
在蘑菇生长过程中，要根据介质的湿度来决定是否需要浇水。当介质开始变干时，就需要浇水。建议每隔1至3天进行浇水，取决于种植介质的干燥程度和蘑菇的生长速度。
避免过湿
蘑菇对湿度要求很高，但也要避免过湿。过湿的环境容易导致病菌滋生和蘑菇腐烂。因此，要确保在浇水后确保介质表面略湿但不过湿。
注意通风
蘑菇种植环境中要保持适度的通风，以减少湿气积聚和促进蘑菇的生长。通风可以帮助蘑菇排出二氧化碳，并减少病菌的滋生。
使用合适的工具
建议使用含有喷雾喷头的水壶，轻轻喷洒水分在蘑菇表面，避免过度浇水造成水渍积蓄。也可以使用喷雾器或以缓慢、均匀的方式浇水，而不是直接往蘑菇上浇水，这样有助于保持湿度均匀，并避免对蘑菇造成伤害。
观察和调整
蘑菇的浇水频率应根据具体情况进行调整，并注意保持适度的湿度和通风。最好根据蘑菇的生长状态和种植介质的湿度来判断是否需要浇水。例如，当土壤表面已经干燥，但下面依然保持微湿时，不需要浇水；如果土壤已经完全变干，可以适当浇一些水，但要确保不要过量。
总结来说，蘑菇养殖的浇水方法应根据不同的蘑菇种类、生长阶段和种植环境进行具体调整，保持适度的湿度和通风，避免过湿和过度浇水，以确保蘑菇的健康生长。