养殖蚯蚓的管理主要包括以下几个方面：
环境控制
温度：蚯蚓的最佳生长温度为15-25℃，冬季应进行保温处理，如加厚养殖床、覆盖稻草和塑料布等，夏季则需降温，可以每天浇水。
湿度：饲料的含水率应控制在70%左右，环境湿度保持在60%-80%。
通风：保证养殖环境有足够的空气流通，但避免直接风吹，防止蚯蚓受凉或脱水。
饲料管理
饲料种类：常用的饲料包括牛粪、猪粪、马粪、羊粪、兔粪等，可以混合秸杆、稻草等增加透气性和保水性。
投喂方法：采用堆块上投法，饲料厚度为10-20厘米，保持饲料新鲜透气，避免堆积。
适时补充：定期检查饲料状况，及时补充新料，保持饲料湿度适中，防止发酵和干燥。
清理与轮换
定期清理：每月清除蚓粪和残渣，保持养殖床清洁，防止疾病和异味产生。
轮换更新：种蚓每3-4个月更新一次，养殖床每年换一次，以保持种群活力和避免自然衰退。
疾病防治
防毒：避免使用含有化肥和农药的饲料，定期检查饲料安全性。
防害：防止天敌如老鼠、青蛙、蛇等进入养殖区。
采收与利用
适时采收：在蚯蚓性成熟前后，即体表出现环带时进行采收，通常1个月一次，根据实际产量调整采收频率。
处理方法：采收后的蚯蚓可用于饲养黄鳝、泥鳅，或加工成蚯蚓肥料。
通过以上管理措施，可以有效提高蚯蚓的养殖效率和产量，同时保证蚯蚓的健康生长。