砚台石材的好坏可以通过以下方法进行分辨：
观察法
光泽与温润：好的砚台应具有深沉的光泽和温润细腻的质地，纹理清晰，星晕凸显。在自然光下观察，必要时可借助放大镜。
粉沙与泥质：粉沙分布繁密且均匀为佳品；泥质砂岩太多而无粉沙则为下品。沉水观察，星点分布均匀则质优，否则欠佳。
摸法
光滑度：用手摸一摸，感觉光滑细嫩如小孩皮肤，说明石质较好；有粗糙感觉则石质较差。
敲法
声音：敲击砚面，听其声辨其密质。端砚以木声为上，瓦声次之，金声为下；歙砚以清脆金属声为佳，声音“噗、噗”则说明石质有暗伤痕。
洗法
清洗：清洗砚台可以去除墨痕，查看是否有伤痕和修补痕迹，从而判断砚石的自然美纹和年代。
掂法
重量：掂量砚台的分量，同样大小的石砚，胶结紧、颗粒细的质重；轻的说明胶结松。
刻法
雕刻感受：在砚石上轻轻刻几道，感受其优劣。好的砚石刻起来有“自砺”效果，下墨快且声音清脆。
比硬法
硬度：在砚背面刻划，能够留下碎屑且需一定力气才能刻动，说明石质坚硬。
抚摸法
细腻度：手指在砚面上按下，冰感强、光滑细腻为佳砚；温感强、手感粗糙为次砚。
磨墨法
磨墨效果：砚石纹理精细则表面平滑，易于磨墨且墨色均匀细腻；表面不平则上砚有声，墨粗劣不匀且损笔锋。
通过上述方法综合判断，可以较为准确地评估砚台石材的好坏。建议购买砚台时，多从这些方面进行细致检查，以确保选购到优质的砚台。