养殖餐条需要注意以下几个方面：
养殖准备
选择水源充足的地方：修建池塘时要选在水源充足的地方，以便于日常换水和保持水质清洁。
消毒处理：水池修建完成后，使用生石灰进行消毒，然后排出消毒水，再注入新水。
防逃措施：在池塘中铺设防逃网，防止餐条鱼逃跑。
鱼苗选择
选择健壮鱼苗：选择活泼好动、腹部无伤、体型均匀的鱼苗进行放养。
运输途中保护：在运输过程中，可在水缸中加入增氧剂或在车上安装供氧设备，以防鱼苗缺氧死亡。
鱼苗放养
快速放养：鱼苗离水后不宜超过十分钟，因此放养时应尽快完成。
消毒处理：在放入水池前，应对鱼苗进行全面彻底的消毒，然后立即放入水池，并增加水中的氧气。
饲料喂养
饲料选择：白条鱼属于杂食性鱼类，可以吃常见鱼食，不挑食。
投喂方法：养殖期间要定期投喂饲料，并根据鱼群摄食情况调整投喂量和时间。
水质管理
水质要求：白条鱼对水质要求较高，需要保持水质清洁，定期更换水，并开启增氧机增加水中的溶解氧。
换水周期：一般建议每10升水养一条鱼，并定期更换水，保持水质稳定。
疾病防治
定期巡塘：养殖期间要经常巡塘，观察鱼群健康状况，及时发现并处理异常情况。
防治措施：定期进行水体消毒，预防疾病的发生和传播。
通过以上步骤，可以有效地养殖餐条，提高养殖成功率和经济效益。