养殖冬蝈蝈需要注意以下几个方面：
饲养工具的准备与处理
使用小油葫芦作为饲养容器，将其上部用小钢锯条开出正方形或五角形口与盖，挖净里面的籽瓤，并在四周钻些小孔以透气。
可制作竹制小笼，但保温性能不如油葫芦好。
温度与通风管理
新孵出的蝈蝈若虫对温度要求严格，温度应控制在28℃左右，不宜过高。
三龄以上的若虫对温度变化适应增强，一般掌握在25-28℃。
冬季要保证温度在2℃以上，有暖气的房间可将蝈蝈笼放在有阳光的地方。
喂食
最好用新鲜嫩菜叶，再和用温水浸软的黄豆、鲜辣椒等交替食用，不可用单一蔬菜喂食。
每天上午8~9点钟，用温热水洗过的毛巾，摊在温暖的阳光下，让蝈蝈在温湿毛巾上慢慢爬行一会儿，润湿足部，再向蝈蝈喷细水雾。
保暖与湿度
最简易的保暖方法是将蝈蝈笼放在人身上内衣的口袋内，利用人体增温取暖。
冬季干燥，要及时给蝈蝈补充水分，可用温热水洗过的毛巾摊在阳光下，让蝈蝈在温湿毛巾上慢慢爬行，喷细水雾。
环境卫生
养虫房地面、墙壁、门窗和屋顶等要用高锰酸钾消毒，养虫房的加温设施消毒后安装好备用。
保持蝈蝈生活的环境清洁，定期更换饲养容器中的垫料。
避免低温
冬天气温降到零下5度就会有冻僵、冻死的危险，因此要确保温度在2℃以上。
通过以上步骤，可以有效地养殖冬蝈蝈，使其在冬季也能健康生长并鸣唱。