养殖参的吃法多种多样，可以根据个人口味和体质选择适合自己的食用方式。以下是一些常见的养殖参食用方法：
煮水
将干燥的养殖参切片或切块，放入锅中加水煮沸，然后转小火煮约30分钟至40分钟。煮好的人参水可以直接饮用，也可以用来泡茶或煮粥。
泡茶
将干燥的养殖参切片或切块，放入热水中浸泡10分钟至15分钟，然后可以直接喝。如果喜欢可以加入蜂蜜或枸杞等调味品增加口感。
炖汤
将干燥的养殖参切片或切块，与其他材料一同加入炖盅或炖锅中，加入适量的水，慢炖2-3小时。可以根据自己的口味加入其他药材或食材，如红枣、瘦肉等，增加汤的味道。
炖粥
将干燥的养殖参切片或切块，与其他材料一同加入米粉或者其他粮食中炖煮，可制成人参粥。炖煮的时间一般为1小时左右，直到粥熟软。可以加入枸杞、红枣等食材增加味道。
嚼食或含服
将1~2片养殖参置于口中细嚼，或是含于舌面、舌底。这种方法简单快捷，能快速生津提神，但可能会造成一定的浪费。
搭配药材使用
对于一些特定的体质或症状，可以将养殖参与其他药材搭配使用。例如，与白术、黄芪炖肉吃，适用于中气虚、消化吸收不好的人；与胡桃、蛤蚧合用，适用于肺气虚、稍累就喘的人；与肉桂泡水服，适用于心气虚、心慌气短、脉弱的人。
制作药膳
可以将养殖参加入到药膳中，如制作猪肝汤时加入养殖参，具有养肝益阴、泻火解毒的功效。
蒸煮
将养殖参切成块，放入蒸锅或炖盅中蒸煮，可以保留其营养成分并增添风味。
泡酒
将养殖参切成小块，放入白酒中，密封浸泡几周或几个月后即可饮用。能借助酒的行散之力，增强参的功效。
泡水
将鲜参切片放入杯中，加热水浸泡10-15分钟后即可饮用。
在食用养殖参时，需要注意以下几点：
适量食用：虽然养殖参具有滋补功效，但过量食用可能会引起不适。一般来说，正常体质的人每日总量为35克，体质虚弱者可适当增加至50克。
注意体质：不同体质的人对养殖参的接受程度不同。脾胃有湿及脾虚便溏者应避免食用养殖参，以免加重病情。
避免与刺激性食物同食：在食用养殖参期间，应避免食用辛辣、生冷、油腻等刺激性食物，以免影响养殖参的滋补效果。
通过以上方法，可以充分发挥养殖参的药用价值，达到滋补养生的目的。