处理石材台面不平的问题，可以采取以下几种方法：
镜面处理
对于相对落差较大的情况，建议重新铺过石材。
对于不太明显的高低差，可以采用镜面结晶处理。这种方法可以使地面像镜子一样光滑，手感无凹凸感。镜面结晶处理的价格通常在每平方米50-60元之间，具体费用会根据石材的凹凸程度有所调整。
从缝隙处着手
石材的变形和翘曲通常集中在缝隙处，因此应从高处开始磨平，避免削薄板材厚度而未能真正解决高低差问题。
在切缝补胶、刷防护剂后，应先用混凝土地面研磨机沿着缝隙处十字交叉磨平。在磨平过程中，如果机器出现明显抖动或磨片与剪口碰撞声，应放缓行走速度，操作机器扇形摆动，直至抖动和声音消失，确保高低差被磨平后再继续向前。
整体研磨处理
在处理完缝隙和剪口等所有高低差问题后，才能进行大面积的研磨处理。
研磨过程中要控制好平面度，每一道工序都应仔细处理，确保前一道工序做好基础，避免后续找平困难且效果不佳。
手工研磨
首先将需要维修的大理石平台擦拭干净，去除表面污渍和油渍。
使用研磨砂对平台进行粗研，然后擦拭干净并晾干。
按照对角线法或方格法画出检测线，调整检测桥板长度并固定水平仪，进行检验测量。
根据测量数据计算平面度数值，对高点进行手工研磨，选择合适的砂粒度和研磨次数，以达到所需的平整度。
重复上述步骤，直至大理石平台维修平整，达到所在大理石平台的精度要求为止。
全面清理和干燥
对地面进行全面清理，清除石材缝隙处的混凝土浆和粉尘。
使用吸水机处理地面水分，并用吹干机或自然风干的方式使石材表面干燥，确保施工质量。
建议根据石材台面不平的具体情况选择合适的方法进行处理，以确保最终的平整度和美观度。如果自己处理困难，建议寻求专业石材维修师傅的帮助。