鹤鹑的养殖主要包括以下几个方面：
建造笼舍
笼舍应选择安静、通风、向阳且保温的房屋，笼长80厘米、宽50厘米、高30厘米，搭架分层饲养。
笼舍内要配置料槽、饮水器，并安装照明设备，夜晚须有光照度，以提升母鹤鹑的产蛋率。
饲料配制
饲料应选择纤维少、养分丰富的食品，品种多样化，保持一定的蛋白质和适口性。
普通饲料配方为：玉米50%、豆饼8%、菜籽饼3.7%、麦款29%、鱼粉6%、粗糠1.5%、骨粉1.5%、食盐0.3%，还可加一些复合维生素、抗菌素及微量元素等。
日常管理
每天要勤扫笼舍，清除粪便，防止湿润和污染，刷洗槽具保持干燥卫生。
0-4日龄的雏鹑要特别注意防止逃跑，饲料和水要小心投放，防止被扒食或溅失。
饲养40天后的鹤鹑可以上笼，夏季要保持通风良好，防暑降温；冬季要生炉子，保持温度在16℃以上。
产蛋期要有充沛的光照，天黑后补充光照4小时左右，母鹑产蛋通常在下午2-4时，6时结束，要随时捡蛋。
疾病防治
7-10日龄用新城疫n系弱毒疫苗滴鼻、点眼，30日龄以后重复用n系疫苗进行免疫。
其他疾病如禽霍乱、白痢、球虫、鹑痘等的防治，应及时做好预防接种和预防性投药工作，发现病状时对症治疗。
环境控制
鹌鹑喜欢温暖干燥的环境，适宜温度为20-22℃，低于15℃或高于30℃产蛋率下降。
饲养室要保持安静，笼舍高度在15-25厘米，避免受惊时起飞撞伤头部。
光照对鹌鹑的生长发育和产蛋性能有重要影响，育雏期光照时间可适当延长，产蛋期保持稳定的光照时间和强度。
饲养密度
合理的饲养密度是保证鹌鹑健康生长的关键，一般每平方米笼养面积可饲养成鹌鹑50-60只，具体根据鹌鹑品种、生长阶段和饲养条件灵活调整。
通过以上几个方面的细致管理，可以有效地养殖鹤鹑，提高其生长速度和产蛋率，从而获得良好的经济效益。