养殖棚的降温方法有多种，以下是一些常用的方法：
透风和遮阳
透风：通过及时开启棚顶和棚前的通风口，形成良好的空气对流，可以有效降低温度。注意通风应逐步进行，避免蔬菜因突然的冷风而出现脱水萎焉。
遮阳：使用遮阳网可有效遮挡部分阳光，降低棚内温度。遮阳网的使用应避免全天覆盖，以免影响植物光合作用。合理的使用时间是上午10:30至下午2:30左右，同时保证遮阳网与棚膜间有一定的空隙，以利于空气流通。
泼洒泥浆
泼洒泥浆也能降低棚内温度，泼了总比不泼强，光照很强的时候就多泼点，不强的时候就少泼点。但这种方法耐冲刷效果差，一下雨就冲没了，还得再泼。为了防止泥浆被雨水冲刷，可以加入适量的面粉，来提高其抗冲刷能力。
喷洒降温剂
喷洒降温剂是目前来说很省事的方法。喷洒降温剂可以降低棚内温度，使地表平均温度降低10℃以上。使用时需根据蔬菜对光照的不同要求进行稀释，选择不同的喷洒形式。
水渠内灌水
在中午棚内温度较高时，菜农朋友可在水渠内放满清水，以此来降低棚内的温度。
棚内操作行铺设秸秆
在铺秸秆前先浇一遍小水，润湿土壤，然后再铺秸秆，既能减少水分蒸发，保持土壤湿度，又可以减少热量储存，效果更佳。土壤温度降低，可明显降低夜温，避免植株徒长，同时也不会出现“捂”坏根系的情况。
改善棚舍条件
棚顶加厚：棚顶加厚防止热辐射。
棚顶涂白：反射太阳光，减少棚顶吸热。
添置降温设备
添加风机和湿帘：棚舍两侧均布置湿帘，每侧3块，每块2平方米，共12平方米湿帘，两侧除湿帘以外用卷帘全部密封，棚舍后山墙安装1.4米的大风机3-4台，先用风机以风冷效应降温，风冷效应最大后舍温还高，逐渐启动湿帘，蒸发降温，能降温5-7度。
棚顶屋脊安装喷淋管：棚顶喷淋降温是很多农户采用的降温措施，但要视其自身的水源情况而定。喷淋系统主要包括：水源、加压（控制）设备、管道和喷头。
喷雾降温
棚舍安装2行喷雾蓬头，2间一个即可。左右2行成S型。一个压力泵最好配合安装3-5个鼓风机，有利于快速降温。注意，如果是特别闷热无风的天气（高温高湿），喷雾降温不可使用，否则可能造成更严重热应激。
通过以上方法，可以有效地降低养殖棚内的温度，为养殖动物提供一个舒适的环境。