养殖枫树桩需要注意以下几个方面：
移栽上盆
处理根部：修剪掉破损的树根，并用美工刀修整伤口至平滑，涂上愈合剂，放置阴凉处3-5小时，期间喷雾保湿。
配置土壤：使用赤玉土、火山岩、桐生砂等颗粒土，保证土壤疏松透气不积水，pH值微酸性。
浇水：上盆后及时浇透水，之后每天喷雾两次保持湿润，冬季减少浇水频率。
光照与温度
光照：枫树喜光但怕强光，夏季需遮挡强光，避免灼伤叶子，其他季节提供充足光照。
温度：冬季应将枫树移到室内或温室大棚中，防止冻伤，南方可将盆栽埋入土中越冬。
浇水与湿度
生长期：经常浇水，保持土壤湿润，炎热干燥时增加浇水频率，并喷水保湿。
休眠期：冬季减少浇水，保持土壤微湿即可。
施肥
生长期：春季萌芽前和展叶时各施一次腐熟稀薄的有机液肥，其他季节施肥一两次。
冬季：一般不施肥或减少施肥。
病虫害防治
病害：可喷杀菌剂如25%亚胺磷硫乳剂1000倍液。
虫害：如蚧壳虫和蛀心虫，可用25%亚胺磷硫乳剂1000倍液或40%氧化乐果2000倍液喷杀。
修剪整形
生长期：及时修剪过密枝和新芽，保持美观形态，促进通风透光。
冬季：可进行一次全面修剪，为来年生长打下良好基础。
换盆与土壤
换盆：每1-2年换盆一次，使用新的培养土，并在盆底施放腐熟的有机肥。
土壤：使用排水良好的微酸性土壤，如赤玉土和腐叶土的混合土。
通过以上步骤，可以有效养殖枫树桩，使其健康生长，并形成美观的盆景。