荔枝面石材的加工方法主要有手工打和机打两种。
手工打荔枝面
工具：使用锤头焊接上合金的凸出来的牙，有6个牙、9个牙、16个牙的合金头。
方法：石材加工出来用锤头一点点的打出来荔枝面，这种方法慢，产量不大，但表面不乱，能打出青石的本色青出来，效果很好。
机打荔枝面
工具：使用气泵带动合金头的工具来上下打动。
方法：打掉了石材的机切面，这样容易重复打造成表面乱，加工速度快，产量大，对于要求工期和速度的工程来讲，机打荔枝面青石板是大部分工程所选用的加工方式。
机械打磨
工具：专用的荔枝面加工机。
方法：将石材放入专用的荔枝面加工机中，通过高压摩擦和切削作用，使石材表面产生均匀的凹凸不平的小颗粒状。这个过程需要经验丰富的操作工人根据石材的硬度和纹理进行精确控制，以确保荔枝面纹理的均匀性和美观性。
建议
对于工期紧迫的工程，建议选择机打荔枝面，因为这种方法效率高，产量大，能够满足快速施工的需求。
对于要求表面质感和纹理的工程，可以考虑手工打荔枝面，虽然速度慢，但能够更好地保持石材的天然纹理和色泽。
根据具体工程的需求和实际情况，可以选择最适合的加工方法。