留兰香在冬天的养殖方法如下：
温度控制
皱叶留兰香在低温环境下会进入休眠状态，因此过冬时若温度在0度以上，一般能够存活。
冬季应尽量将留兰香放在温暖的室内养护，避免低温导致的冻伤，同时室内温度也不宜过低，以免影响其正常生长。
光照管理
留兰香喜阳光充足的环境，冬天应尽量增加光照时间，以提高环境温度并促进光合作用。
尽管冬天阳光较弱，但仍需确保留兰香每天接受足够的光照，避免长时间处于阴暗环境。
浇水
冬天留兰香的新陈代谢变慢，需水量减少，应遵循“干兰湿菊”的原则，减少浇水次数，防止烂根和冻伤。
若室内温度较高且有取暖设施，可以适当增加浇水频率，保持盆土微潮即可。
浇水时应避免直接淋在叶片或兰心，以免引起腐烂。
施肥
冬天留兰香生长缓慢，需肥量减少，但仍需定期施肥以补充养分。建议在10℃以上的环境中，以磷钾肥为主，如磷酸二氢钾，每月浇灌1~2次。
病虫害防治
注意观察留兰香的生长状况，及时发现并防治病虫害。在施入第二次追肥后应特别注意虫害，及时采取防治措施。
套种与轮作
留兰香可与油菜、小麦等作物套种，或在立冬前后进行移栽。套种间距约为25×35厘米，单种时应向后推迟一个阶段，间距大于套种。
通过以上方法，可以有效保护留兰香安全度过冬天，并为来年生长打下良好基础。