养殖盐度的调节方法如下：
测量水体盐度
使用电导法、比重法和离子选择电极法等检测方法了解当前水体盐度状况。
增加盐类物质
直接撒放：将食盐或盐类物质直接撒放在养殖池中，操作简便但容易造成水质污染。
溶解后投喂：将食盐或盐类物质溶解在水中，再通过饲料投喂给水生生物，此方法较环保但操作繁琐。
减少水分蒸发
增加水面覆盖物：如设置水草、浮萍等植物，减少阳光直射，降低水温，从而减少水分蒸发。
改善通风条件：加强养殖池的通风设施，保持空气流通，减少水分蒸发。
控制投喂量：合理控制水产生物的投喂量，避免过多的残饵和粪便污染水质，导致水分蒸发增加。
换水稀释
通过换水的方式进行稀释调整，选择与原水体相似的水质进行替换，换水量不宜过大，一般建议每次换水量不超过总水量的20%。
其他方法
经常引淡排咸：池塘进排水严格分开，引入淡水，排出咸水。
施有机肥：施有机肥料使盐碱地塘底尽快铺上一层塘泥，塘泥中的腐殖质镶嵌在土壤间隙中，使池水与盐碱土壤基本隔绝。
改造盐碱水质与改造土质同步进行：在改造盐碱水质的同时，池埂上种植田菁等排碱绿肥，疏松土壤，破坏盐碱土层毛细管，防止下层盐碱随毛细管上泛。
建议
逐步调节：盐度的调节应缓慢进行，避免过快的加盐导致鱼体内外渗透压不协调，引起健康问题。
定期监测：定期检测水质，包括盐度，确保养殖环境稳定适宜。
根据养殖对象调整：不同养殖对象对盐度的要求不同，应了解并遵循其适宜的盐度范围。
通过以上方法，可以有效地调节养殖池的盐度，为水生生物提供一个适宜的生长环境。