养殖螳螂需要注意以下几个方面：
建场
选择地势平坦的灌木丛，并围上铁纱网，避免螳螂逃脱。
建棚与选址：选择一个通风向阳、植被丰富、地势较高的地方搭建饲养棚。建棚材料可使用木桩、铁丝等，外围覆盖铁丝网以防螳螂逃逸。
投放活饵
幼虫期为螳螂提供蚜虫，成熟后喂食蟑螂。
食物需要活虫，或者猪肉淀粉搅拌。
定期早晨用小喷壶给螳螂浇水，捉蚱蜢、蟋蟀，挑逗螳螂，它即可食用。
放入饵块
将酵母、蛋黄、蜂蜜混合后制成块状，投喂给螳螂。
养护
繁殖期将温度保持在23-30度之间。
保持螳螂生长环境的湿度与干净，以免螳螂生长不良。
控制温度和湿度，温度应保持在20°C至30°C之间，湿度在50%至80%之间。可以使用加热垫或保温箱来维持适宜的温度范围，同时保持适当的湿度，可以通过喷水或设置水盆来增加湿度。
定期清理
定期对螳螂生长的环境进行清理，让螳螂生长的环境保持干净。
提供攀爬和栖息的地方
为螳螂提供可以攀爬的小树枝、枝干、小木销或者杆子等。
装点树叶、树枝和其他天然的东西，让螳螂能在周围攀爬。
避免过度喂食
螳螂宁饿勿撑，食物喂食频率主要看螳螂肚子，瘪了就喂，鼓了就收手。
注意观察
密切观察螳螂的行为和外观，如发现异常，及时采取措施或寻求专业人士的帮助。
病虫害防治
注意观察并及时处理螳螂的病虫害问题，如白僵菌、绿僵菌和虫生藻菌等微生物寄生危害，以及水灾和农药化肥等污染对螳螂的危害。
采收与加工
根据市场需求和螳螂的成熟情况，适时进行采收和加工。对于成虫，可以通过蒸煮或文火炒干的方法制成中药桑螵蛸，而对于卵鞘，可以在每年的秋季至翌年春季采收，并进行相应的处理。
以上是养殖螳螂的基本方法和注意事项，希望对你有所帮助。