荷花芽的养殖方法如下：
催芽处理
选择颗粒饱满的种子，将坚硬的外壳剪开，浸泡到温水之中催芽，每天早晚都换次水，温度保持在20-25摄氏度左右，大概7天左右就可长出嫩芽。
催芽时，也可以将种子外壳磨掉，然后放在水里浸泡，每天换水，约一周出芽，两周后生根移栽。
准备盆土
选择无底孔的花盆，底部铺上能够没过种子的淤泥。
盆土可以用田园土或无化工污染的河塘泥，提前两周加水浸泡，不要施肥。
播种
将催芽后的荷花种子移栽到花盆中，之后适量加水，使嫩芽伸出水面。注意水量不能太多，超过淤泥的两三公分高即可。
播种后，保持水层浅，不可将荷叶淹在水中，以免影响生长。
养护环境
栽种到花盆里面之后，需要放到有散光的位置进行养护，温度保持在15-20℃左右。
荷花喜光，但幼苗时期光照不要太过强烈，有散光就可以了，同时要避免强光的照射。
施肥
荷花喜肥，但是上盆之后短时间是不需要给它施肥的，泥土里面的养分就可以维持它幼苗的生长了。如果施肥太多的话会起到反作用。
夏季可用一粒梅核大小的腐熟饼肥屑作追肥，将其塞入钵中央的泥中即可，切勿施入钵壁周围。
间距
如果是在同一个花盆里面种植的话，需要注意种子之间的距离，不能太近，尽量每个花盆里面种植一株最好。
后期管理
移栽2~3周后，待进入生长旺期，如果叶片泛黄，可以追施少量氮、磷、钾三元复合肥，稀肥勤施。
夏季的时候要拉上遮阴网，注意不要让荷花种苗被阳光暴晒。
每隔一个月施肥一次，这样可以让荷花种苗生长的更加好。
通过以上步骤，您可以成功地养殖荷花芽。注意保持适宜的水温和光照，合理施肥，及时移栽和养护，就能让荷花芽健康生长。