养殖鹧鸪需要注意以下几个方面：
光照控制
鹧鸪的性成熟时间不同，雌性为180天，雄性为一个月。
雌性在发情期前三周增加灯光明亮度，提前两周时将照明强度达到每平方米3瓦，灯距地面2米。
确保每天共照明14小时，要求照明均匀，光线稳定。
饲料需求
鹧鸪是杂食性动物，可以喂食蚱蜢、蝗虫、蟋蟀、蚂蚁等昆虫，也可以喂植物的浆果和虫子，或者用谷物和甘薯等作为饲料。
饲料配方可以是53%玉米粉、12%小麦粉、豆饼5%、鱼粉10%、骨粉2%、贝壳粉2.1%、盐0.4%。
饲养环境
鹧鸪胆小，需要环境安静，不能放入其他动物，以免影响其生长速度。
每个户外围栏放入饲料进给箱，方便喂养。
保持饲养环境的清洁和消毒，减少疾病和细菌。
温度和湿度控制
刚出生不久的鹧鸪需要控制温度在33°以上，之后温度控制在20°以上。
对产蛋的鹧鸪，温度应控制在15到20度左右，以保证正常的繁衍。
湿度要根据胚胎发育的各个阶段进行调整，孵化前期相对湿度应保持在60%~65%，中期55%~60%，后期提高到65%~70%。
饲养管理
鹧鸪的喂食要有一定的规律，一天两次，间隔10小时最佳，喂食前一定要先喝水。
定期对鹧鸪笼子清洁和消毒，保持水环境的清洁。
在一定时期内对疫苗和驱蚊水进行检测和挑选，防止寄生虫过多影响鹧鸪的健康。
疾病防治
坚持全进全出，每次全进的同龄鸪在出售时，应在同天或同一周内全部清出处理。
至少应免疫两次新城疫疫苗，12日龄雏鸪用鸡新城疫疫苗滴鼻点眼接种，25日龄时再用新城疫油苗注射1次。
日常操作
保持环境安静，避免各种对鹧鸪有干扰的因素。
对于一些必不可少的日常操作，如抓鸪、打针等，要使之适应，操作前要饮水补充多维。
通过以上步骤，可以有效地养殖鹧鸪，确保其健康生长和高产蛋率。