夏威夷扇贝的养殖方法如下：
选种育种
选择壳高大于5cm、壳厚大于2cm且壳上附着物较少的亲贝进行人工育苗。及时将死亡腐坏的扇贝捡出，保证养殖的扇贝健康。
前期饲养与消毒
将选好的亲贝进行暂时饲养，目的是清洗和消毒，去除生病或坏死的扇贝，确保放入养殖笼时状态良好。
育苗用水消毒
育苗用水需经过过滤和消毒处理，可以使用紫外线、臭氧或专用杀菌消毒药物。
使用优质饲料
选择营养充足、无病毒真菌的饲料，保证扇贝生长健康。
监测水质与控制温度
实时监测水质情况，及时处理水质变坏的问题。控制养殖水温在适宜范围内，一般保持在10-15℃。
扇贝附着基消毒
对扇贝的附着基进行严格消毒，避免因未消毒导致的扇贝生病。
控制养殖密度
根据养殖设备和空间合理控制养殖密度，一般每层养殖笼投放100个扇贝为宜。
营造生活环境
扇贝喜欢生活在咸度较高的水环境中，可以通过添加食盐来调节水的咸度，并在池底种植水藻以调节水质。
定期清洁与维护
定期对养殖网箱和其他养殖设备进行清扫，改善水质，为扇贝提供优良的生活环境。
通过以上步骤，可以有效养殖夏威夷扇贝，确保其健康生长和高产。