田虾的养殖方法如下：
稻田选择与整理
选择水源清新、管理方便的稻田进行养殖。
加固加高田埂，埂高要求达到30-50厘米，超过正常水位25厘米左右。
田中开挖“田”字或“井”字形鱼沟，沟宽50厘米，沟深30厘米，沟总面积占稻田面积的6%-8%。在鱼沟的交叉处或田的四角和稻田进水口附近开挖鱼溜，宽160厘米，深100厘米。
虾种放养
一般在插（抛）秧1周后开始放幼虾，规格为每千克2000-5000尾，每亩放1万-1.5万尾。
也可在6月底7月初放亲虾，任其自繁、自育、自养。一般每亩放雌虾500-800只，雄虾300-500只。
采用稻田鱼虾混养，鱼种最好选择鲢，不宜选择与青虾食性相似的鳙。鱼种放养也是在单季或双季稻栽秧后，冬水田可先放鱼后栽秧，以延长鱼类生长期。
饲养管理
投饲：投喂的饲料基本上与池塘养殖和网箱养殖相近似，常采用以米糠为主要饲料，搭配20%的鱼粉或螺蚌肉等动物性饲料。投喂宜在沟道分散进行，全日投饲量约为总虾重的2%-3%，投饲时间可在下午17时，也可早、晚各1次。
谨慎使用农药及巡田：因仔虾食浮游生物，因此稻田中应施厩肥、堆肥或混合堆肥，不宜施人粪尿或无机肥，以防肥效过快，恶化水质。
病害防治
坚持以防为主，防重于治的原则。整个养殖期间定期泼洒生石灰5次，以杀灭病菌和驱除敌害。同时，还需及时补充钙质有利于虾蜕皮生长。
及时收捕
收捕时间主要看成虾的生长情况和市场需求。淡水池塘中养殖80到100天就能长到7到10厘米长的规格。
补虾方式有：地笼收虾、拉网捕虾、干田放水收虾等。
通过以上步骤，可以实现田虾的有效养殖，提高产量和经济效益。