新西兰豆角的养殖主要包括以下几个步骤：
选地与整地
选择肥沃疏松、排水性较好的壤土或沙壤土。
地块要深翻整平，施入足够的氮肥作为底肥。
深沟高畦，高畦高度为30厘米，宽1.5米。
选种催芽
选择质量较好的种子，种子大小一致、颗粒饱满、表皮无破损、无病虫害。
可以干籽直播，也可以浸种催芽。
浸种催芽用50℃-55℃的温水和药剂浸泡20分钟，然后浸泡3小时。
适期播种
春播：立春后即可进行播种，适宜温度20℃-32℃。
秋播：一般7月份进行播种。
采用穴播，每穴播种两粒，株距保持在20厘米左右。
施肥管理
基肥以施用腐熟的有机肥为主，配合施用适当配比的复混肥料，一般建议使用量为50-60kg/亩，并深翻入土。
追肥：在豆角膨大期需要大量肥料，可以使用农家肥和复合肥混合使用，一般亩用农家肥3000斤，复合肥60斤。
合理密植
密植控制在30-40厘米为宜，每穴2-3棵，不要单穴种植，最稠也不要超过4棵。
搭架引蔓
豆角秧长到50-60厘米时进行搭架引蔓，建议在阴天或晴天的11点后进行，以减少损伤。
适时浇水
苗期少浇水，控旺，营养生长合理。
盛花期不浇水，防治植株徒长导致的落花落果。
豆角生长期大量浇水，保障豆角膨大需水量。
病虫害防治
注意观察田间病情，及时采取防治措施，如使用生物防治或化学防治方法。
通过以上步骤，可以有效养殖新西兰豆角，提高产量和品质。